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Restaurant with summer garden


Mittagessen
Getränkekarte
Menü

Speisen auf Bestellung um 14 Uhr

Zu Bier

Gänseleber gedünstet mit Zwiebeln und Speck in Rotwein serviert in knusprigem Teig149 CZK
(6.2 € / 7.5 $)
Gegrillter Käse mit Chilischoten , geröstetes Brot, Cranberry-Sauce und frischem Obst169 CZK
(7 € / 8.5 $)

Zu Bier

Hausgemachte böhmische Speckwurst, süßsauer mariniert in Sauerkraut, mit Pfefferoni und frischem Ingwer 89 CZK
(3.7 € / 4.5 $)
Pate mit Cranberry-Sauce und Toast109 CZK
(4.5 € / 5.5 $)
Eingelegter Käse in würzigem Öl, mit Oliven serviert149 CZK
(6.2 € / 7.5 $)

Suppen

Nach Tagesangebot (Das Bedienungspersonal gibt Ihnen gern das genaue Angebot bekannt)39 CZK
(1.6 € / 2 $)

Grandma's Spezialitäten

Altböhmischer Rindslendenbraten mit Karlsbader Knödel, Zitrone und Preiselbeeren249 CZK
(10.4 € / 12.5 $)
Pikantes Rindsgulasch vom Wadschinken, in starkem Paprikafond gedünstet und mit Brot eingedickt, dazu hausgemachte Semmelknödel, garniert mit frischer Zwiebel249 CZK
(10.4 € / 12.5 $)
Nackenbraten mit gedünstetem Rotkraut und hausgemachten Knödeln249 CZK
(10.4 € / 12.5 $)
Enten-Confit, mit Kümmel und Salz gewürzt, serviert mit gedünstetem Rotwein-Honig-Rotkraut und einer Variation von hausgemachten Knödeln289 CZK
(12 € / 14.5 $)
200gGebratene Forelle im Kräuterbett mit gestampften Butterkartoffeln, Schnittlauchsauce und Zitronenrucola (200 g, 10 g Ergänzung CZK = 7)269 CZK
(11.2 € / 13.5 $)
Gegrillter Hähnchenspieß mit Gemüse und Speck, grüner Salat und frisches Obst249 CZK
(10.4 € / 12.5 $)
Gegrillter Schweinekamm, grüner Salat und frisches Obst269 CZK
(11.2 € / 13.5 $)
Rinder wok - Zitronengras, Chilli, Paprika, Lauch, Koriander, Austernsoße, Reis249 CZK
(10.4 € / 12.5 $)

Spezialitäten für die echt Esser

Mit Kräutern und Gewürzen gebratener Schweinenacken, serviert in einer frisch gebackenen Semmel, mit pikanter hausgemachter Grillsoße, in süßsaurer Marinade eingelegter Salatgurke, Salat und frittierten Kartoffelspalten249 CZK
(10.4 € / 12.5 $)
600gGeräucherte Schweinsrippen aus unserer eigenen Räucherkammer, mit Zwetschkensoße, eingelegte Gurkerln und Perlzwiebeln295 CZK
(12.3 € / 14.8 $)
1150 gXL-Pfanne - eine Auswahl an gebratenem Fleisch (Ente, Schweinefleischstückchen, geräucherte Wurst, Ripperln) mit Rot- und Sauerkraut, serviert mit einer Auswahl böhmischer Knödel und einem herzhaften Bratensaft, 1150 g - für 2 Personen empfohlen595 CZK
(24.8 € / 29.8 $)
1000gMazerierte (speziell gebeizte) Stelze, in Schwarzbier gebraten und in pikanter Marinade serviert, dazu frisch geriebener Kren, Senf, eingelegte Gurkerln und Perlzwiebeln, 1000g (100g für einen Zuschlag von 10 CZK = Gewicht nach dem Backen)349 CZK
(14.5 € / 17.5 $)

Süss und fleischloses Gericht

Gegrilltes Gemüse (Zucchini, Melanzani, Paradeiser, Paprika), mit Kräutern gewürzt, dazu Salzkartoffeln, gedünsteter Reis und ein Naturjoghurt-Knoblauch-Dip199 CZK
(8.3 € / 10 $)
Gebackener Käse mit in Butter geschwenkten Petersilkartoffeln und hausgemachter Sauce Tartare199 CZK
(8.3 € / 10 $)

Salats

Caesar-Salad - handverlesener Römersalat mit Hühnerfleisch, Croûtons und gehobeltem Parmesan199 CZK
(8.3 € / 10 $)
Blattsalat-Variation mit Rucola, gebratenem Ziegenkäse, Walnüssen und einem Balsamico-Honig-Dressing199 CZK
(8.3 € / 10 $)
Frischer Gemüsesalat mit griechischem Käse ,,Feta‘‘, rote Zwiebeln, geräucherte Oliven199 CZK
(8.3 € / 10 $)

Desserts

Hausgemachte Dalken, in Butter gebacken, serviert mit Heidelbeermarmelade und Sauerrahm99 CZK
(4.1 € / 5 $)
Apfelkuchen mit Sahne89 CZK
(3.7 € / 4.5 $)
Nußeis mit heißen Sauerkirschen109 CZK
(4.5 € / 5.5 $)

Anhang zu essen

Pommes frites39 CZK
(1.6 € / 2 $)
Salzkartoffeln mit zerlassener Butter39 CZK
(1.6 € / 2 $)
Stampfkartoffeln (Petersilie, Zwiebel)39 CZK
(1.6 € / 2 $)
Kartoffelbrätlinge (Bratkartoffeln)39 CZK
(1.6 € / 2 $)
Hausgemachte Kartoffelknödel39 CZK
(1.6 € / 2 $)
Hausgemachte Semmelknödel39 CZK
(1.6 € / 2 $)
Reis39 CZK
(1.6 € / 2 $)
Gegrilltes Gemüse auf Kräutern69 CZK
(2.9 € / 3.5 $)
Hausgemachte Karlsbader Knödel39 CZK
(1.6 € / 2 $)
Senf (mittelscharf - süß)20 CZK
(0.8 € / 1 $)
Sauerkraut (kalt) 29 CZK
(1.2 € / 1.5 $)
Tartar Sauce - Ketchup25 CZK
(1 € / 1.3 $)
Röstbrot mit frischem Knoblauch (10 Stk.)69 CZK
(2.9 € / 3.5 $)
Korb mit Brot30 CZK
(1.3 € / 1.5 $)

Preise in US-Dollar sind nur indikativ.

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OUR GARDEN IS OPEN!

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Restaurant “U Balbínů”, Jungmannova 22, Prague 1 - Tel.: +420 226 804 980 - E-mail: provoz@ubalbinu.czDesign: SPRINTER STUDIO s.r.o.